Chef's Tip-Šefkuchar radí

Výběr našich produktů provádíme ručně, abychom zajistili nejlepší kvalitu.

Sklízíme je po celém světě, abychom vám nabídli to nejlepší z nedávné úrody, čerstvé a svěží plodiny.

Dodržujeme nejvyšší kvalitativní normy a zajišťujeme pro vás dokonalou vysledovatelnost původu našich produktů.

Sezóna a puvod

Chut a použití

Velikost česnekových stroužků výrazně ulehčuje jejich čištění.

Česnek se vyznačuje silnou a výraznou chutí, je ideální ke konzumaci v syrovém nebo vařeném stavu, nastrouhaný, utřený nebo vcelku.

Můžete jím prošpikovat maso, rozmačkat ho do omáčky, natřít na opečený chléb nebo přidat do salátu, aby vynikla jeho chuť.

Často se používá oloupaný, ale můžete ho ponechat ve slupce a vychutnat si dušený nebo pečený česnek v „košilce“. Rozvařením se jeho chuť zjemní.

Recept

Steaky s česnekovou pastou

Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 5 minut

Ingredience (pro 4 osoby) :
- 600 g hovězího masa
- 5 stroužků česneku CHEF´S TIP
- 1 polévková lžíce vinného octu
- 30 g másla
- sůl a pepř

Příprava receptu:
1. Z masa nakrájejte 4 steaky.
2. Utřete 3 stroužky česneku se solí a pepřem. Pokapejte vinným octem a smíchejte.
3. Potřete steaky touto česnekovou pastou a nechte je odpočinout 30 minut.
4. Na pánvi ohřejte máslo a vložte 2 stroužky česneku rozkrájené na 4 kusy.
5. Jakmile se stroužky zbarví dozlatova, vyjměte je a na pánvi opečte steaky.
6. Jako přílohu podávejte bramborovou kaši nebo hranolky.

DOBROU CHUŤ!!!