Cebula biała grelot
Idealnado wzbogacenia smaku Waszych potraw !
Szczypta historii...
Te malutkie cebulki pochodzą z Egiptu, macerowane w occie vinaigre są wyśmienite. Używane do wszelkiego rodzaju potraw duszonych oraz do marynat.
Przepis
Krem z marchewki ibiałej grelotki
Przygotowanie : 10 min
Gotowanie : 25 min
Składniki dla 4 osób:
-6 dużych marchewek
- 100 g białych cebulek grelot
- 100 ml mleka
- Bulion z kury
Wykonanie :
- Marchewkę i cebulki umyć i obrać.
- Włożyć cebulki do dużego rondla.
- Dodać łyżkę masła i dwie łyżki oliwy z oliwek.
- Dodać do rondla drobnopokrojoną marchewkę i gotować na małym ogniu 5 do 10 min, mieszając od czasu do czasu.
- Zalać bulionem z kury, tak aby przykryte były składniki i gotować pod przykryciem 20 min.
- Dodać mleko i wszystko zmiksować .
- Dodać wodę lub bulion aby otrzymaćodpowiedniągęstość zupy.