Szalotka szara
Twarda łupinka na zewnątrz oraz mocny smak wewnątrz!
Szczypta historii...
Szalotkę szarą odróżnia się od szalotki zwykłej dzięki twardej i grubej łupince, masywnej strukturze koloru fioletowego oraz mocnemu, wyrazistemu smakowi.
Uprawiana w południowej Francji, daje wyśmienite połączenie z ostrygami – Jest to tradycyjne, francuskie danie serwowane podczas Świąt Bożego Narodzenia.
Przepis
SOS SZALOTKOWY (DO OSTRYG)
Przygotowanie : 2 min
Składniki:
- 2 szare szalotki
- 100 ml octu winnego
Przygotowanie:
- Pokroićszalotkę bardzo drobno.
- Włożyć do pojemnika, zalać octem winnym.
- Odstawić do lodówki na pół godziny.