BANÁNOVÁ ŠALOTKA

Odrůda mezi šalotkou a cibulí.
Její protáhlý tvar je ideální na krájení na tenké plátky.
Určitě si ji zamilujete syrovou v salátech…

Chef's Tip-Šefkuchar radí

Výběr našich produktů provádíme ručně, abychom zajistili nejlepší kvalitu.

Sklízíme je po celém světě, abychom vám nabídli to nejlepší z nedávné úrody, čerstvé a svěží plodiny.

Dodržujeme nejvyšší kvalitativní normy a zajišťujeme pro vás dokonalou vysledovatelnost původu našich produktů.

Sezóna a puvod

Chut a použití

• Má jemnější chuť než cibule a sladší než šalotka.
• Má perfektní prodloužený tvar, který zjednodušuje krájení.
• Jí se v syrovém stavu, nasekaná nebo nakrájená na tenké proužky, je vhodná do všech druhů salátů.

Pokud ji drobně nakrájíte nebo nasekáte a lehce osmahnete na pánvi na troše másla, banánová šalotka vám krásně provoní jídla z masa nebo ryb.

Recept

Špagety se šunkou nebo uzeným lososem

Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 10 minut

Ingredience (pro 4 osoby):
- 4 banánové šalotky CHEF’S TIP
- 2 rajčata
- 600 g špaget
- 4 plátky uzené šunky nebo uzeného lososa
- 50cl čerstvé smetany (tekuté)
- nastrouhaný sýr (nejlépe gruyère)

Příprava receptu:
1. Dejte vařit špagety.
2. Mezitím lehce osmahněte na větší pánvi banánovou šalotku spolu s rajčaty nakrájenými na kostky.
3. Plátky uzené šunky nebo uzeného lososa rozkrájejte na malé kousky.
4. Těstoviny nechte odkapat a vložte je do pánve.
5. Přidejte trochu šlehačky a nastrouhaného sýra.
6. Podávejte teplé.


Dobrou chuť!!!